[트리니티메디컬뉴스=박시정기자] "탄수화물, 밥을 평소처럼 주식으로 하면서 당을 관리하는 방법은 없을까!"

당뇨 환자라면 누구나 바라는 희망사항이다. 당 관리를 하는 대부분 일반인에게 흰 쌀밥은 여간 부답스럽지 않다.

최근 쌀밥을 먹으면서 당 조절을 할 수 있는 '당박사쌀'이 관심을 모으고 있다. 기능성 화장품 제조 판매사인 골드애플코리아가 자체 노하우로 출시했다. 이름에서 엿볼 수 있듯 당뇨환자가 먹는 밥을 흰쌀로 한다. 강원도에서 재배된 무공해 쌀에 당 조절이 입증된 미네랄 '크롬'과 천연식물인 '여주 열매'를 혼합했다. 밥의 색깔이 초록색을 띠어 시각적으로도 입맛을 돋운다.

'크롬'은 인슐린 보조인자로 인슐린 활성을 높여주고 혈당이 안정적으로 유지될 수 있도록 해주는 것으로 보고된 필수 미네랄이다. 여주 열매는 간에서 포당이 연소하는 기능을 돕고 당분이 체내에서 재합성되는 부작용을 줄여 혈당이 안정적으로 유지되도록 돕는 물질이다.

골드애플코리아 관계자는 "배달 편리를 위해 온라인 마켓을 오픈했다, 최근 5kg 포장 패키지 제품이 인기다"라면서 "당을 일시적으로 내리는 데만 중점을 두는 게 아니라 평소 안정적으로 유지하게끔 해준다"고 설명한다.