[시사매거진=임지훈 기자] ‘당박사쌀’은 국내외 학술자료에서 당조절이 입증된 미네랄 ‘크롬’과 천연식물인 ‘여주열매’를 주요성분으로 청정지역인 강원도에서서 재배된 쌀에 혼합해 만든 쌀식품이다.

‘당박사쌀’의 주성분 중 ‘크롬’은 지방대사에 필수적인 인슐린의 보조인자로 인슐린의 활성을 높여주고 혈당이 안정적으로 유지될 수 있도록 해준다고 보고된 필수 미네랄이고 천연식물 ‘여주열매’는 간에서 포당이 연소하는 것을 돕고 당분이 체내에서 재합성 되는 것을 막아 줌으로써 혈당수치를 낮춰 혈당이 안정적으로 유지될 수 있도록 도와준다고 보고된 물질이다.



‘당박사쌀’은 한국의 유망 중소기업 (주)골드애플코리아가 오랜 연구 끝에 탄생시킨 바이오 식품으로 일반인들에게는 평소 매일 먹는 주식 쌀로 먹음으로써 당관리를 할수 있는 미래의 주요 먹거리 식품이다.

‘당박사쌀’은 5kg 포장을 패키지 완제품으로 온라인 마켓은 물론 오프라인 매장에서도 판매되고 있다.

앞으로 골든애플코리아는 전세계 당뇨인들의 당관리를 위해서 해외시장 공략에도 적극 나서는 한편 향후 즉석밥을 비롯 당뇨인을 위한 안심 먹거리 신제품을 개발, 출시할 계획이다.

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